Le coin des Gourmets

Parler de mangas ou d'animés c'est bien mais il ne faut pas oublier l'un des besoins fondamentaux de notre corps : se nourrir. Aussi, et si nous parlions de cuisine, des plats que nous avons pu goûter et qui nous ont envoyé sur un petit nuage. Partageons donc nos idées, nos coups de cœur et nos recettes  ou encore les bonnes adresses pour se restaurer.

Oui, je m'ennuie et je cherche désespérément des idées pour cuisiner x)


Aller j'ouvre le bal avec une bonne adresse pour les adeptes de la pizza :

La Piccola Mama, 6 Place des Vosges 54000 Nancy

Des pizzas et des plats de pâtes de qualité pour un prix abordable

Le Fufu Ramen à Bordeaux est un délice ! Mitsu et moi y sommes allé à plusieurs reprise, et on s'est toujours autant régalé ! Les plats sont préparé devant nous, c'est très nourrissant on a presque du mal à finir son repas, et c'est exquis ! Vraiment un endroit ou il faut aller si l'on veut manger japonais !

Pour manger Jap' à Paris aussi il y a un coin !
Allez fouiner du côté de la rue Sainte Anne (Métro Pyramides et autres à proximité, c'est pas loin d'Opéra) et vous y trouverez votre compte en restaurants japonais (que ce soit sushis ou autres), et j'ai une recommandation particulière pour la Naniwa-ya, où il est dur d'avoir une place (faut venir tôt ou attendre un petit moment que les places se libèrent), mais où la cuisine est abordable (les plats dépassent rarement les 10 €, la carte est disponible sur internet), l'ambiance tout à fait charmante avec vue sur les cuisines depuis le bar, et on se ré-gale !

J'y suis allé déjà quelques fois, et j'ai pu testé une grande variété d'Udon, ou encore de Riz et c'est extra. Ils ont un très bon Curry Rice et une excellente Omu Rice pour ceux que ça intéresse !


Sinon à Brest, pour les paumés de l'Ouest comme moi, il y a Osaka dans la rue Jean Jaurès (vers le haut, à côté du cinéma le Celtic) qui propose une excellente carte avec de très très trèèèèèès bons sushis (en livraison comme sur place), grâce à du poisson bien frais. Honnêtement j'ai comparé avec quelques restaurants japonais parisiens, et c'est bien meilleur près de la mer !

Qui aurait une méthode de séchage de viande appicable en appartement ?